“Kiszona kapusta i ogórki najlepsze z domowej półki” pod takim hasłem uczniowie naszego Gimnazjum w ramach programu edukacyjnego “Żyj smacznie i zdrowo” przygotowali pokaz kiszenia kapusty.

Przed pokazem Pani pielęgniarka opowiedziała o znaczeniu dla naszego organizmu warzyw kapustnych (z rodziny kapustnych).

Kiszenie warzyw i owoców jest jedną z form utrwalania i przechowywania żywności, od wieków związane z tradycyjną polską kuchnią.

Szczególnie w zimie kiszona kapusta jest źródłem witamin i innych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu składników mineralnych.

Do kiszonej kapusty obowiązkowo dodajemy marchewkę – też jest bardzo zdrowa można kapustę wzbogacić smakowo dodając np. liść laurowy czy kmin.

Z kiszonej kapusty, możemy robić surówki i inne potrawy np. pierogi-których też będziemy uczyć się robić.

Potrawy z kapustą są smaczne, zdrowe i niedrogie.

Aby nas przekonać, że nie jest to trudne i każdy w swoim domu może sam to przygotować, Damian, Mateusz i Daniel przy pomocy koleżanek: Angeli i Magdy zademonstrowali wszystkim, koleżankom, kolegom i wychowawcom z Ośrodka jak kisić powinno się kapustę.

Chętnych do pomocy było wiele.

Dziękujemy za udział i pomoc w przygotowaniu P. Agacie Stolarskiej, P. Barbarze Zaborowskiej, P. Katarzynie Grzywacz.

Szczególnie P. Krzysztofowi Stolarskiemu i Robertowi Wrońskiem za oprawę muzyczną.

Tekst: Daniel i Mateusz Rybińscy-uczniowie klasy II G

Zobacz zdjęcia

03 gru 2014 o 20:57. Kategorie: Bez kategorii.
Komentowanie i korzystanie z pingów zabronione.