Kulinaria: ZIMNE SOSY I DIPY
W dniu 1 października na zajęcia z procesów technologicznych młodzież II klasy Technikum Gastronomicznego sporządzała dipy i zimne sosy.
Młodzież uczyła się komponowania zestawów przekąsek zimnych. Wszystkie potrawy były sporządzone według zbilansowanej diety. Tego rodzaju zajęcia przygotowują do samodzielnego wykonania potraw i ich ekspedycji.
Napisała: Anna Makowska-uczennica klasy II TG